PASTA E RISO

Millefoglie

Penne autunnali - penne, zucca e salsiccia croccante

Millefoglie tricolore - pasta sfoglia da lasagna, robiola, pesto e pomodorini confit

Spaghetti mediterranei -spaghetti, limone, parmigiano, basilico

Malloreddu in insalata - malloreddu, avocado, salmone e pompelmo

Fusilli al pesto rosso - fusilli, pomodori sott’olio, pinoli, ricotta salata

Stelline in brodo - pasta da minestra, brodo vegetale, funghi, rosmarino

Nidi di tagliatelle e carciofi - tagliatelle all’uovo, salsa al parmigiano, carciofi

Orecchiette alla crudaiola - pomodoro fresco, ricotta salata, basilico

Risotto alla barbabietola con salsa al gorgonzola - riso superfino, barbabietola, gorgonzola

Risotto alla cantonese - riso parpoiled, prosciutto, uova strapazzate, gamberi, piselli

Risotto al limone - riso superfino, limone, erbe aromatiche, pancetta

Risotto alle fragole - riso superfino, fragole, burro alle mandorle

Insalata ai 3 risi - riso Venere, riso integrale, riso selvaggio, uvetta, anacardi, cetrioli

Insalata di riso venere - riso Venere, gamberi, carciofi sottʼolio

Budino di riso, all’arancia - riso comune, latte, scorzetta e succo di arancia

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